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[轉載][水煮蛋真的超難剝!她「去殼剩蛋黃」臉綠][奇摩新聞][112.8.22][複製鏈接]

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發表於 2023-8-23 06:48 PM|只看該作者
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發表於 2023-8-24 02:34 AM|只看該作者
阿糟糕,我都買回來直接放冰箱耶

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發表於 2023-8-24 02:57 AM|只看該作者
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原來如此,還真不知道是因為太新鮮
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發表於 2023-8-24 07:11 AM|只看該作者
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發表於 2023-8-24 08:03 PM|只看該作者
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即使完全泡冷水冷却,如果是愈初生蛋愈難剝




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發表於 2023-8-24 11:31 PM|只看該作者
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之前在埃及遇到一位對岸來的背包客 可能是旅遊有了有經驗 直接把水煮蛋丟桌上 滾一滾之後超好撥
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發表於 2023-8-25 07:39 AM|只看該作者

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成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
makeshadow 發表於 2023-8-23 06:48 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

有時候真的蛋都黏在殼上有夠煩的啊

我都是去買人家剝好回來再加工著吃阿
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發表於 2023-8-25 12:01 PM|只看該作者
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有沒有熟真的不是殼好不好剝的問題
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發表於 2023-8-25 01:46 PM|只看該作者
煮完後敲敲蛋殼讓他破裂後浸泡冷水十分鐘後就會很好剝殼




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發表於 2023-8-26 12:09 AM|只看該作者
有聽說過蛋太新鮮的水煮蛋不好剝...真的超尷尬的..一定要放到不怎麼新鮮才能剝 XD

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發表於 2023-8-26 08:23 AM|只看該作者
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原來要放室溫
不然放冰箱都兩週了還是很難撥 很崩潰

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發表於 2023-8-26 07:57 PM|只看該作者
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這也剥的太醜了吧!去google一下人家怎麼剥吧

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發表於 2023-8-26 08:05 PM|只看該作者
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我只有要自己滷蛋的時候會煮水煮蛋
也沒有到那麼難剝到破碎不堪的地步
煮好後放置,會置於碗內冷水,過段時間再剝
頂多蛋白小部分剝離,只是要滷出好顏色入味比較難
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